请阅读以下资料，回答下面小题： 辣椒起源美洲的墨西哥，于明朝末年传入中国。辣椒的种子没有坚硬的外壳保护，很容易被哺乳动物的牙齿磨碎，失去活性。随着时间的流逝，

试卷: 淮安生物2024年中考模拟（43）


[单选题]

请阅读以下资料，回答下面小题：
辣椒起源美洲的墨西哥，于明朝末年传入中国。辣椒的种子没有坚硬的外壳保护，很容易被哺乳动物的牙齿磨碎，失去活性。随着时间的流逝，辣椒中出现了辣椒素这种物质，能让果实产生辣味（对哺乳动物而言），可以让其更好地抵御哺乳动物危害果实和种子。而鸟类对辣味不敏感，消化时间短，能够顺利取食辣椒果实并且不破坏辣椒的种子。
哺乳动物和鸟类对于辣椒素的不同反应，在于辣椒素能与哺乳动物体内一种叫TRPV1的受体结合，产生神经冲动，使动物感觉到一种灼烧的痛觉，而鸟类体内则缺少这种结合受体。人体内也广泛分布着TRPV1受体，辣椒素能刺激舌、唇、手以及消化道等部位。
25．辣椒细胞中含有辣椒素的结构是（　　）

您无权查看完整选项和答案!